Receita #9 - Cookie americano com chocolate

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina.
• ¾ xícara de açúcar.
• ½ xícara de açúcar mascavo.
• 1 colher (chá) essência de baunilha.
• 1 ovo.
• 1 e ¾ xícara de farinha de trigo.
• 1 colher (chá) de fermento em pó.
• 150 g de chocolate meio amargo picado.

Preparo

1. Coloque a margarina, o açúcar, o açúcar mascavo e a essência de baunilha em um recipiente e misture bem até ficar homogêneo.
2. Bata o ovo separado, adicione ao recipiente anterior e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
4. Adicione o fermento e misture bem.
5. Adicione o chocolate picado e misture.
6. Faça bolinhas com a massa e coloque-as em um recipiente untado com margarina.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 8 minutos.
8. Retire do forno e sirva depois de frio.